豌豆夹炒牛肉的做法，豌豆夹炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆夹炒牛肉的做法步骤

• 1、所用原料图。

• 2、碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。

• 3、牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。

• 4、烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。

• 5、热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。

• 6、牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。