包菜怎么做好吃,这样做的包菜味道一定好
随着生活水平的提高,人们对饮食的追求也越来越高了,大家开始喜欢吃大鱼大肉,但是不喜欢吃一些青菜,包菜之类的蔬菜。但是在生活中,我们还是应该吃一些蔬菜的,毕竟蔬菜中的营养物质,是我们人体所必须的。但是菜的口感也是很重要的,那么包菜怎么做好吃?
一、包菜怎么做好吃
1.首先,我们需要准备制作包菜所需要的材料,包括包菜,五花肉,葱姜蒜和蚝油,干辣椒等,将所有材料清洗干净,并将包菜撕成小块,注意用手撕的包菜吃起来味道会更好,然后将包菜中的水份沥干。把五花肉切成薄片,把干辣椒切片,把生姜切成姜丝,把葱切成葱段。
2.到时适量的油在锅里,但油锅热了以后放入五花肉,再放入辣椒,葱姜蒜等进行爆炒,等到有香味飘出来的时候,就可以将包菜放入了。然后放入适量的蚝油和生抽,等到包菜烧软了,也就是差不多熟了的时候放入盐,这样包菜就做好了。
二、烧包菜的时候要注意什么
1.根据个人的口味不同,可以选择圆包菜或者是选择椰菜的叶子,圆包菜是属于那种叶片相对比较薄的,而椰菜的叶子是相对厚的。如果吃的人比较多,包菜的份量可以稍微多一点,如果吃的人比较少,基本上半颗包菜就够了。
2.在烧包菜的时候选择五花肉,是因为五花肉中的油脂,可以提升包菜的口感,让包菜闻上去有一股肉香味,而且也会让包菜看上去更好看。但是为了使五花肉吃起来不会太油腻,所以最好用小火先煸炒一下。
包菜怎么做好吃,包菜的做法有很多种,以上只是其中一种,这种方式烹饪的包菜所花的时间是比较少的,而且味道也不错。因为包菜中富含人体所需要的维生素等一些营养物质,所以平时的时候可以多吃一些包菜之类的蔬菜。
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