干海带怎么洗,学会这招,干净又卫生
小编特别喜欢吃海带,记忆里每次妈妈在市场买回来大把大把的干海带,总是又洗又泡的折腾很久才弄好,所以小编一夫当关,为了不让妈妈这么累,发挥能力,给妈妈找了干净卫生的干海带清理方法。干海带怎么洗,会这招,干净又卫生。
干海带怎么洗
1.干海带去泥沙和杂质
从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质。尽量慢慢抖,免得把海带弄碎。
2.浸泡干海带的时间
大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开始泡海带,把海带泡软之后才方便进一步的清洗。泡海带用清水就可以,建议一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带。
3.清洗海带很关键
泡软的干海带,就可以清洗了。清洗的时候,使用温水进行,不冰手还能清洗的更干净。海带上面有灰灰一层的东西,慢慢刷去即可。洗干净的海带就可以改刀,进行下一步处理。
4.煮海带的窍门
煮海带也是个费工夫的事儿,一般需要煮20分钟到半个小时,煮的时候在清水中加入10克的醋,可以使海带容易煮软,还能保持一定的口感。喜欢吃脆海带的人,就不要用煮的方法,隔水蒸海带30分,海带口感就是发脆的。
5.海带的食用方法
煮好的海带,可以凉拌做拌三丝,酸辣海带丝;也可以煮海带汤,煮火锅;冬季做大烩菜的时候,放入点海带丝,一起炖煮,不仅味道好营养也更全面。
6.海带存放的办法
煮出来的干海带一次吃不完,就需要保存起来。把海带控干水分,卷成海带卷,按个码放好,冻在冰箱冷冻室中,随时吃,随时取就可以了,非常的方便。
干海带怎么洗?上面的大家都学会了吗?出门在外也可以自己制作海带存放起来食用呢。干净卫生也还节约时间,非常适合平时没有时间做饭的人,小编就是用这个方法的,分享给大家希望有帮助,在外面对自己好点。
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