姜汤熬多长时间,熬姜汤要注意什么
生姜是生活中常常出现的调味品,也是具有药用价值的一味中药,生活中很多人会熬姜汤喝,但是不少人在姜汤熬的时候往往把握不好时间,姜汤熬多长时间,接下来小编就给大家讲一讲姜汤的熬制时间。
一、姜汤熬多长时间
很多人知道生姜可以驱寒止呕,那么理所当然的认为姜汤要熬得越久越好,就像熬制中药一样,但是如果时间很久的话,生姜里面可以帮助血液循环的姜醇就会挥发掉,那么效果也就大打折扣了;其次,姜汤久熬之后,口感会特别的辣,很多人并不能接受这么辛辣的味道,同时这种辛辣味道也会对喉咙有伤害。所以熬姜汤一定不能久熬,一般时间控制在5-10分钟即可。
二、熬姜汤要注意什么
1.首先在食材的选择上,姜汤可以选用老姜,也可以选用生姜,但是从效果来说的话,还是老姜的要好一些。一般要选择表皮完整和颜色鲜艳、膨胀状态的新鲜姜,不要选择发干的干姜。
2.如果有的人喜欢辛辣的口感,那么生姜也可以多放一点;如果不太能接受生姜的刺激口感,那么可以在姜汤里加入红糖,来中和这种辛辣刺激的口感,让它更易入口;当然如果觉得姜汤里的姜渣影响口感,也可以先把生姜先用果汁机或者搅拌机打碎,过滤之后,再加热口服。
大家都知道姜是属于燥热性质的,口服姜汤可以帮助排汗,将寒气从体内排出来,但是如果本身已经存在喉咙发炎,鼻子发干等不适时,再喝姜汤就会加重这些不适,所以姜汤虽好,也要因人而异,要根据自己的身体状态来选择是否口服姜汤,以免越弄越糟。
现在大家都知道姜汤要熬多长时间比较合适了吧,不能过久,当然也不能过短,5-10分钟是最适宜的时间了,当然,姜汤的功效虽然很好,但是姜汤虽好,小编还是希望大家少饮,这样说明大家身体健康,没有需要姜汤来缓解的不适症状,平时也要选择合适的姜块储存,以备不时之需哦。
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