如何做牛轧糖,网红牛轧糖其实成本很低,做法也很简单
马上又到周末了,作为一个美食编辑,周末的时间不是在吃美食,就是在寻找美食的路上。还从来没有自己做过美食。不过上周末,一个做甜品店的朋友新店开业邀请小编去做客。经不住小编的苦苦求饶,她终于把如何做牛轧糖配方给小编分享了,小编今天就来跟大家一起来学习下。
一、如何做牛轧糖
小编的朋友做的这款牛轧糖,食用椰子粉来代替传统的奶粉,在奶香的基础上又增加了浓郁的椰香,所以在成本上又降低了一些,而且可以根据自己的喜好加入蔓越莓,综合坚果等。
1.首先需要准备材料:棉花糖300克,黄油60克,椰子粉200克,蔓越莓50,克,黑加仑50克,蓝莓干50干,芒果干50克,花生碎20克,腰果20克,瓜子20克以及其他坚果。
2.准备完材料后需要准备一个平底小锅,加入黄油小火融化,然后倒入棉花糖慢慢融化,之后的步骤一定要快速。
3.首先加入椰子粉,使他与棉花糖充分融合,然后再放入准备好的各种坚果与果肉。之后关火后把这些一起倒入容器内,稍微压一下里面的空气,最后温度降下去后切成合适的大小即可。如果是拿来送人的话可以在加一层可食用糯米纸,再用可爱的糖纸包装进行包装。
二、小贴士
牛轧糖的口感的软硬程度是根据黄油与椰子粉来决定的。如果黄油少,口感就会有点硬,如果奶粉多,口感也会硬。反之就会是软的。所以可以根据自己的口感来进行调整比例。吃不完的话也可以放到冰箱进行保存。
这个就是小编分享的如何做牛轧糖的网红方法啦,如果您还有更巧妙的做法可以和身边的朋友一起分享。还有更多口味的牛轧糖等你来解锁,如果喜欢抹茶,可以添加一些抹茶粉,如果不喜欢棉花糖,还可以用熬糖。总之就是非常百搭的一款糖果!
-
尿酸高能吃牛肉吗,不利于病情缓解坚决说不
现在人的生活条件好了,吃的菜肴丰富,鱼虾水产的食量也大,如果三五朋友聚会,还会边吃海鲜边喝啤酒,一不小心吃了高嘌呤的食物,就容易引起尿酸高,最后发展到痛风。这些病痛必须从饮食上进行控制。如何控制呢,尿酸高能吃牛肉吗?这里给您答案。一、尿酸高能吃牛肉吗?尿酸不...
-
百里香煎鱼的方法其实挺简单的,步骤都在这里了
众所周知,鱼类当中的营养价值是非常丰富的,尤其是大多数的鱼类当中,钙元素都是比较丰富的,而且鱼肉的口感也是很鲜美的,因此鱼肉一直是很多人都非常喜欢吃的一种肉类食物,通常我们在制作鱼类的时候会有很多的烹饪方式可以进行选择,比如说蒸鱼,炖汤,红烧等,其中百里香煎鱼...
-
制作冰粉粉掌握这些技巧,制作出来才会更好吃又好看
在我国美食的种类可以说是非常的多的,冰粉粉是西南地区非常有名的一种小吃,尤其是在夏天的时候,很多人都会购买,或者自己制作一些冰粉粉,冰粉粉的口感是很清凉香甜的,吃下去会让人感受到一丝凉意,可以有效地缓解夏天给我们带来了炎热的感觉,同时他的口感来说也是非常不...
-
烤鱼用什么鱼最好,好吃刺少的鲈鱼是最佳选择
烤鱼的话有很多鱼可以选择,常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等,味道都很鲜美。不同的鱼烤出来的味道肯定也有所不同,也并不是所有的鱼都适合用来做烤鱼。像肉质比较硬的金鲳鱼、三文鱼等就不适合用作烤鱼,那么烤鱼用什么鱼最好呢?今天就给大家推荐...