学习大鱼怎么做好吃的烹饪方法,让你爱上吃鱼
大家都喜欢吃鱼吧,其实我们在平时在菜场上会发现鱼的品种还是很多的,大一点的鱼包括鲢鱼,青鱼,草鱼等等,但这些大鱼很多小伙伴见了头疼,因为无从下手。那你知道大鱼怎么吃会比较好吗?今天小编来就来教教大家大鱼怎么做好吃。
学习大鱼怎么做好吃的烹饪方法,让你爱上吃鱼
一、炸爆鱼
我们平时炸的爆鱼主要是用青鱼或者是草鱼做的。我们可以把这么大的一条大鱼先把它去鳞去腮清洗干净,然后切成片。同时在切好片的鱼块当中加入盐、味精、白糖、酱油、五香粉、葱姜蒜等各种调料腌制一下。最后放入油锅当中炸酥。这样好吃的爆鱼就做好了。尤其在过年的时候,家家户户都会炸这样的爆鱼作为年菜来吃。
二、做咸鱼
这么大一条鱼,平时一般的话都是吃不掉的,这时我们就可以把它洗干净切成块,然后用盐把它腌制起来做成咸鱼。咸鱼做起来的之后,它的肉质是非常的有韧性,我们在蒸的时候也不需要放盐。腌制好的咸鱼有香味特别的好吃,中国很多地方都爱吃这种咸鱼。
三、晒成鱼干
沿海地区的渔民经常会捕捞到大鱼,捕捞了太多吃不掉怎么办呢?很多人就会直接把它晒成鱼干,这样好吃保存时间又长。关键是它的口感比较好,而且它有特殊的风干的味道,与一些其他的食材,比如说腊肉或者是豆渣饼放在一起蒸出来的鱼干特别的好吃,可以放上一些辣,尤其是湖南人特别爱吃。
以上就是关于大鱼怎么做好吃的方法,不知道小伙伴都学会了没有。平时你们喜欢用哪一种烹饪方法来制作大鱼呢?相信除了小编推荐的你们心中应该还有自己想的一些烹饪方法,那么心动不如行动,赶紧去试试看,制作出更多美味的鱼,让家人和朋友们分享一下。
-
冬瓜排骨这么做超级好吃,快手冬瓜排骨汤做法
冬瓜排骨是我们家庭生活中经常出现的一道家常菜,不论是冬瓜烧排骨还是冬瓜排骨汤都深受各个家庭的喜爱,是家庭中的常备菜。冬瓜与排骨的荤素搭配,具有极高的营养价值,能够为维持人体生理活动提供能量。下面小编将带领大家一起来学习快手冬瓜排骨汤的做法,做好这道家...
-
南瓜子怎么吃
南瓜的滋味想必很多人都尝过,其香甜软糯的口感让人们尝之难忘。以前的农贸市场里,又大又圆,连抱起来都困难的大南瓜十分常见,但现在的超市里很少有这种硕大无比的南瓜了,一般都是用刀切成一块一块,在塑料盒子里摆放整齐的南瓜。因此,可能不少人都没见过南瓜子,更别说吃...
-
牛奶炖木瓜要炖多久才可以吃
牛奶炖木瓜是一道非常好吃的甜品,它的制作方法也很简单,并不一定要在甜品店吃,自己在家也可制作,只要掌握好正确的时间就够了。今天就来跟大家一起了解一下牛奶炖木瓜要炖多久才可以吃。一、牛奶炖木瓜要炖多久才可以吃十分钟左右本身牛奶和木瓜都是可以直接食用的...
-
骨折病人能吃糯米吗
人生病后,饮食上需要忌讳的有很多。医生也会在开药之后叮嘱病人,哪些食物不可以吃,而病人为了更早的痊愈,也会自动的履行医嘱,并且会主动询问有些食物是否可以吃。今天就有个朋友问到”骨折病人能吃糯米吗“下面我们就来一起了解下吧。一、骨折病人能吃糯米吗骨折病...