快餐店水果摆盘的讲究还是挺多的,这些问题跟大家分享
水果是我们每天都必须要吃的一种食物,水果本身就味道很不错,同时在水果当中营养价值也很高,因此很多人都喜欢吃水果,通常我们自己在家里吃水果的话,就是简单的清洗一下就直接吃了,但是在外面吃水果的话,就有一定的讲究了,尤其是酒店的水果摆盘,看上去就会给人一种很高端的感觉,那么快餐店水果摆盘有什么讲究呢?
快餐店水果摆盘
1.一定要挑选新鲜的水果,水果的品质还是很重要的,如果将已经烂掉或者是坏掉的水果摆在水果盘上,是一定会引起顾客的不满的,另外也很容易会吃坏肚子。
2.水果在摆盘之前一定要清洗干净,因为摆在水果盘上的水果都是直接拿来食用的,如果没有清洗干净的话,很可能会引起身体不适。
3.一般快餐店的水果,不需要买的太昂贵,挑选一些比较平民化的水果就可以了,比如说常见的橙子,橘子,香蕉都是非常不错的选择,需要注意的是,如果将苹果拿来摆水果拼盘是不合适的,为苹果在切开以后,是很容易和空气发生氧化反应的,不仅会使苹果看上去没有食欲,而且也会营养影响其中的营养以及苹果的口感。一般来快餐店吃饭的人,大多数都是比较赶时间的,一定要准备一些方便食用的水果。
4.快餐店水果摆盘要讲究一个方便性,比如说可以直接将芒果去皮去核切成块状,这样只需要用筷子或者叉子将芒果果肉夹着就可以直接食用了,比如说橙子的话,最好可以将橙子的皮留下,这样会比较方便拿,也不会将橙子的果汁沾到手上。
5.有一些水果是不适合一起吃的,比如说特别酸的水果和特别甜的水果,因为吃了酸性水果以后,吃甜味水果,也会觉得不甜了,会感觉没什么味道,不知道的会以为是水果的品质问题,比如说哈密瓜不要跟橙子放在同一个水果盘上面。
6.快餐店的水果虽然不用摆的特别的精制,但也不能太过随意了,还是要看上去舒服一点的,最好要让人有食欲的,这样购买的人才会多。
快餐店水果摆盘还是有很多讲究的,比如说水果一定要选择比较新鲜的水果,水果的品质是很重要的,一定要把水果清洗干净,水果的卫生安全问题也是非常的重要的,另外其实也并不需要选择特别昂贵的水果,虽然不用将水果摆的很精致,但也不能看上去就没有食欲的感觉。
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