水果摆盘的讲究,你仔细研究过吗
水果是我们生活中最熟悉不过的一种食材了,水果的营养价值丰富,而且可以选择的种类非常的多,所以说大家都喜欢吃,但是总希望水果也能够吃出一些仪式感,这时候肯定很多有创意的朋友就想制作水果拼盘了,你知道水果摆盘的讲究吗。
一、水果摆盘的讲究
1.首先,不同类型的水果拼盘摆放的各种水果的数量是不尽相同的,因为他们用到的水果的种类,水果的大小,水果的颜色都是不一样的,所以从美学的角度出发,就要选择不同的摆放方式,使得水果果盘看起来更加的美观。
2.如果只是自己和家里人吃的话,水果拼盘的摆放就十分的简单的,用西瓜苹果两种水果,搭配比例是四比一,把苹果削皮,切成块状,西瓜去皮之后且呈三角的形状,之后再按照外面大块,里面小块的原则,在盘子里摆放,最后为了食用方便,在水果上插上几个牙签,就可以吃了。
3.如果你要进一步的追求整体的颜色丰富的话,还可以选择一些颜色比较亮丽的水果,类似草莓,芒果,葡萄,圣女果,都是很好的选择,这些水果组合在一起还能够摆出愤怒的小鸟,很适合给自己家里的小孩子吃,最好多准备些草莓,再准备一个青苹果,十个左右的小葡萄,一个芒果,所有食材清洗干净,去皮,按照网上愤怒的小鸟的图片摆放就好了,十分的美观。
4.如果想要作为前菜的话,还可以搭配紫甘蓝和沙拉酱,做美味好吃的水果沙拉,搭配千岛酱和炼乳酱都是很不错的选择,大家根据自己的口味选择就好了。
5.如果果盘是用来上供的,一次性摆三盘就好了,最好的选择是红苹果。
二、水果摆盘需要注意什么
1.水果摆盘的首要原则是色彩搭配和谐,让人一眼看上去就很有食欲,所以最好选择几种不同的色彩搭配在一起。
2.摆盘结束了之后记得在水果上或者在盘子边上摆上几个牙签,否则的话用手吃,不干净不卫生。
3.吃水果拼盘的目的就是为了图方便,所以在制作的时候最好去掉某一些水果的籽,或者直接选择没有水果籽的水果,吃起来会比较的方便。
水果拼盘的讲究文章已经介绍的很全面了,不同的用途水果拼盘有不同的方法,总之也要落实好吃第一,好看第二的原则,我们既要保证做出来的水果拼盘营养丰富,美味健康,又要让他看起来色彩鲜丽,使大家都很有食欲,这才是成功的水果拼盘。
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