怎么吃西餐牛排,讲究美味也讲究礼仪
西餐牛排在中国一向被认为是高端大气上档次的餐饮。而且西餐的样式也不少,所以一直受到很多人的追捧。说到西餐,人们第一个想到的肯定是牛排,牛排的吃法和切法都是很讲究的,所以一直被人津津乐道。那么一道正确的西餐牛排到底该怎么吃呢?
一、怎么吃西餐牛排
牛排是吃西餐必不可少的一样食物,牛排加上意大利面或土豆泥、一个鸡蛋,餐包,浓汤和水果色拉等,这些食物加起来就形成了一道非常美味的西餐牛排。坐在环境优美的西餐厅里面,听着美妙的音乐声,是不是整个人都身心放松了呢?西餐牛排不仅讲究做法,吃法同样重要哦。那么怎么才能在西餐厅里面吃牛排吃得优雅,又符合西餐礼仪呢?就让万能的妈网百科来给大家科普这方面的知识吧。
首先,一份牛排摆在面前,我们可以先用叉子压住牛排的大部分,然后用刀子先从外侧切下一条,如果大家觉得太大的话,建议切成小块小块,直到刚好符合大家的嘴型。牛排要吃一块,切一块。使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下,再切一次,不能向拉锯子方式切,亦不要拉扯。切肉要大小适度,不要大块塞进嘴里。
二、西餐牛排怎么做
看到电视广告里面的牛排如此香酥可口,相信不少的吃货没办法淡定了,此处应该来份真牛排才对啊!奈何西餐牛排又太贵,贫苦人家吃不起啊!其实我们在家也能动手DIY出美味的西餐牛排哦。不信吗?妈网百科马上为大家奉上香喷喷的西餐牛排做法。
材料:牛里脊肉,胡萝卜,土豆。
做法:
1、首先我们可以把牛排洗净,但是建议最好不洗,用厨房纸吸一下表面就OK了。
2、接着就是把土豆、胡萝卜洗净,都切成小块。
3、然后将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。
4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油,再加入适量黑胡椒粉和花椒粉,然之后再加入生粉,调匀。
5、最后放入葵花籽油腌制半个小时即可。
6、开始煎牛排了窝,将平底锅烧热,倒入少量的油,放入牛排,开始煎。
7、每隔15-20秒翻面一次,基本煎2分钟牛排就是全熟的程度了。
8、酥香可口的牛排就可以出锅了哦,是不是很心动?
怎么吃西餐牛排?文中我们说了牛排的吃法,切牛排的手法,以及好吃的西餐牛排怎么做,相当于是一个大套餐了哦。我们可以根据自己的喜欢选择牛排的味道和吃法,如果自己能够学会烹饪那就更加好了。现在你知道怎么吃西餐,怎么吃怎么做牛排了吗?
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