猪蹄怎么烤好吃,教你几个烹饪小秘诀
猪蹄当中含有非常多的胶原蛋白,如果我们经常吃猪蹄的话,对我们的皮肤非常的好。尤其是女性朋友们,多吃猪蹄可以让我们的皮肤变得紧致白皙。因此今天我们就一起来看看猪蹄怎么烤好吃,学会了之后以后我们自己在家里也可以做出美味的猪蹄了。
猪蹄怎么烤好吃,教你几个烹饪小秘诀
一、刷蜂蜜
平时我们看见在外面出售的猪蹄表面都是非常好看的,颜色特别鲜亮很有食欲,总觉得自己在家里面烤制出来的猪蹄颜色不那么好看。其实这里主要有一个小妙招,就是要在猪蹄表面刷上一层蜂蜜,这样不管是在微波炉里面烤,还是在专门的烤箱里面烤,烤出来的猪蹄颜色都是非常好看,非常有食欲的。所以我们自己在家烤猪蹄的时候要准备适量的蜂蜜,然后把它均匀的刷在猪蹄表面,这样制作出来的猪蹄就特别好吃,看上去也非常的诱人。
二、放十三香
平时我们烤猪蹄的时候都会闻到一股非常香的味道,其实这是因为在里面加入了一些调料,尤其是13香粉。它是综合了很多调料的一种香料,所以我们在烤翅猪蹄的时候也要在里面加入13香粉。这样烤制出来的猪蹄才会吃起来香,闻起来也特别香,真正做到色香味俱全,所以我们能在烤猪蹄的时候,可以在上面均匀的撒上一些13香粉,让猪蹄变得更加好吃。
三、放啤酒
猪蹄本身是有腥味的,需要料酒来去腥,因此我们可以选择啤酒。啤酒一方面可以去除猪蹄当中的腥味,另一方面可以让猪蹄变得更加软糯可口,因此我们可以在腌制猪蹄的时候加入一些啤酒来烤制。
以上就是关于猪蹄怎么烤好吃的一些小妙招。所以小伙伴平时像自己在家里烤制猪蹄的话,一定要记住小编给你们提出的三个小妙招,这样的话就会让原本平淡无奇的猪蹄变得非常美味和好吃,看上去就和外面买的是一样的。
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