家庭版肉酱意大利面的做法,家庭版肉酱意大利面怎么做
“老头子比较爱吃面食,谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃,真是好对付,哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面,自己吃,按照自己口味捣鼓的,看看符合不符合你的胃口😊”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版肉酱意大利面的做法步骤
1、原料如图,面已下锅、橄榄油和牛油忘记入镜了😓洋葱胡萝卜切丁。
2、开水煮面,大概要12分钟左右,煮的时候稍微放点盐,增加面QQ的口感。煮好后捞出来尽快用笊篱沥干水分不需要过凉水,添少许橄榄油拌匀,就不会粘到一起。装盘
3、牛油下锅化开
4、放入各种菜丁炒香
5、加入肉末炒熟
6、加入番茄酱炒匀后加多半碗水,加少许盐,黑胡椒碎或者面
7、翻炒均匀有一点粘稠状,加入对半切开的小西红柿,关火
8、超好的酱汁均匀的浇在面上,可以开动了
小窍门
1.用牛油会比较香,嫌腻的可以用色拉油。个人觉得牛油更好吃。
2.水添多少看材料多少,不要太干也别太稀
3.面出锅马上就要放橄榄油,稍微放置就会粘一起了。
-
丸子拉面的做法 芝士味——丸子拉面 丸子拉面怎么做
食材明细主料鱼蛋(适量)鱼肠(适量)青瓜(适量)拉面(适量)辅料芝士猪肉丸汤(适量)葱花(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子拉面的做法步骤1、芝士猪肉汤,鱼蛋,鱼肠,青瓜,拉面,葱花。2、把汤煮热。3、把猪肉丸,鱼蛋和鱼肠丢下去煮。4、煮开后加入拉面。5、煮5分钟就搞定。6...
-
爽口凉拌速食莜面的做法,爽口凉拌速食莜面怎么做
“大多数人都知道燕麦,但大多北方人把燕麦叫做莜麦。(面粉叫做莜面)近年来,莜面经加工,可制成麦化罐头、饼干、燕麦片、糕点,食路越来越宽了。莜麦除果腹之外,还有医药保健作用,用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜麦含高蛋白低糖,是糖尿病人的极好食品,脂肪中...
-
豉香鸡蛋炸酱面的做法,豉香鸡蛋炸酱面怎么做
“我做菜很喜欢放豆豉,尤其是肉类豆腐类,放了以后菜都会有一种特别的豉香味,特别下饭。今天回家比较晚,想做点比较快的,于是决定做炸酱面。某是北京人,炸酱面是做过很多次了,但是还没有试过加豆豉的,又想起上次在网上看见人家做的鸡蛋酱看起来很不错,所以决定再炒些鸡蛋...
-
红烧肉酱拌面的做法,红烧肉酱拌面怎么做
“大热的天,不想吃不想动,不管怎样,日子还是要过嘀,饭不能不吃嘀,所以想换个花样整点吃的,前些日子学会了做面食,总算学的有模有样了,对于从小不沾面食的我来说,也算是一个改革吧,今天就出来露一手吧,呵呵面条是前天买的湿面,一直放在冰箱里睡大觉呢,差点忘记了它的存在了,还...