粉蒸肉需要啥子肉

猪肉。最适合的部位则是正肋排这个地方的肉。粉蒸肉蒸的时间控制在20-30分钟，这样蒸出来的粉蒸肉吃起来更入味，也不会太油腻。如果蒸的粉蒸肉太咸，则可以在里面加入一些土豆、莲藕、白菜或者榨菜等，回锅继续蒸一段时间之后即可食用。