丝瓜牛肉小面的做法，丝瓜牛肉小面怎么做

“早餐，一碗美味的小面，开启一天的美味之旅。重庆小面，花点心思，加入喜欢的配料，一碗面，就是这么简单，就是如此的美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜牛肉小面的做法步骤

• 1、原料：重庆小面，丝瓜和卤牛肉。

• 2、重庆小面的配料还是满多的，有挂面，肉酱，芽菜，黄豆粒，骨汤和辣油。

• 3、丝瓜去皮切滚刀块。

• 4、将挂面煮熟捞出备用。

• 5、炒锅中倒入食用油，下丝瓜，翻炒。

• 6、丝瓜炒软，加入骨汤和肉酱，翻炒。

• 7、加入卤牛肉。

• 8、加入清水，盖盖子，煮至开锅。

• 9、面条捞至碗里，加入丝瓜牛肉汤。

• 10、根据自己的喜欢，加入重庆小面其他的配料。

• 11、一碗有料的小面，期待你的品尝。

小窍门

牛肉提前卤好，切块，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来即可。小面的配料可以根据自己的喜欢添加。