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榨菜肉丝手工擀面的做法,榨菜肉丝手工擀面怎么做

面条3.07W
榨菜肉丝手工擀面的做法 榨菜肉丝手工擀面怎么做

今日同事说,她天天吃食堂,吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭,她问:“你老公中午在吗?”我说“他不在,他下午才回来呢!”她立即伸出了两只手指上下动了动,瞪大眼睛张大嘴巴说“好的,好的”
她中午来时,我给她端上了手工擀的榨菜肉丝面,她一口起吃了两碗,吃完了还说“太好吃了,我从来到人家吃饭没有吃过两碗的。”

食材明细

主料
  • 普通面粉 (200克)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 榨菜丝 (适量)
  • 肉丝 (适量)
配料
  • (15克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜肉丝手工擀面的做法步骤

  • 榨菜肉丝手工擀面的做法 榨菜肉丝手工擀面怎么做 第2张

    1、揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。

  • 2、醒30分钟。
  • 3、把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好
  • 4、切成细条,如果喜欢吃宽的,就切成宽的好了。其实我本人喜欢吃宽的,只是同事说要吃细的。
  • 5、洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
  • 6、锅里面多放点水,烧开,把面放入,大火开了后多煮一下。
  • 7、把另外炒好的榨菜肉丝浇上,特别的美味哦
  • 榨菜肉丝手工擀面的做法 榨菜肉丝手工擀面怎么做 第3张

    8、1、揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。揉面