快手早餐热汤面的做法,快手早餐热汤面怎么做
“推荐一道快手早餐热汤面,这早餐孩子爱吃,简单快手,做法超简单,不加一滴油,有肉有蛋有蔬菜,营养丰富,能量满满,滑嫩爽口,滋味鲜美,好吃到汤汁都不剩。孩子说这面太香了,比饭店做的都好吃,我也有同感,今天这面真的好好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
快手早餐热汤面的做法步骤
1、准备食材:鸡蛋和挂面按人数食用量准备,热汤面不要剩,现做现吃,最好一次吃光。
2、胡萝卜去皮洗净切丝,生菜叶洗净四岁,孩子们都不喜欢蔬菜,但是主导面条里都能吃掉,所以这菜可以多准备点。
3、这是昨天凉拌鸡丝留下来准备早餐煮面的,拌得多,一个鸡胸肉都拌了,孩子爱吃,而且口感好,这里边还有芹菜和黑芝麻,煮面加上这食材味道真的很棒。
4、先煮荷包蛋,很多朋友煮不好荷包蛋,一煮就飞,按我这方法做,煮好的荷包蛋光滑圆润,汤汁也清爽,好看又好吃,不信你试试。锅中加入适量的水,大火烧开,然后关火,此时打入鸡蛋,让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形,大约1~2分钟。
5、再次开火,轻轻滑动鸡蛋,漂浮起来,待水煮开,下入挂面,轻轻滑动挂面,防止粘连。
6、煮开后下入胡萝卜丝和凉拌鸡丝,继续煮开。
7、挂面煮好后,及时关火,此时下入生菜叶烫1分钟左右。
8、加入胡椒粉、六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量调味,味道特鲜美,口重的可以加点盐,我没加吃着刚刚好,调味料还是随自己喜欢的口味添加。
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