金枪鱼宽面的做法 意式风 ----- 金枪鱼宽面 金枪鱼宽面怎么做
“记得刚来意时就到一家中国人开的意大利餐馆做工
那时候觉得很幸福
因为每天都可以吃到不同形状口味的意面
那是在中国所不能吃到的正宗
久而久之也觉得贫乏大致上都是一样的
只是材料不同煮法一致
更何况一个星期除了休息天外
不是吃面就是鱼肉沙拉菜
吃大米长大的我还是觉得最入胃
现在离开了那里就少吃意餐了
当然还是有点回味的
这次就上了这道面”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金枪鱼宽面的做法步骤
1、意大利宽面条,用鸡蛋做的。
2、金枪鱼罐头。
3、洋葱切好。
4、油锅烧热,洋葱、蒜末爆香。
5、噹噹噹,罐头打开来。
6、把罐头倒进炒锅跟洋葱一起炒,啊,洋葱好香。
7、同时一边烧水,再些盐,把面烫熟,差不多5分钟时间。
8、这边也炒了差不多,加些盐,意式味精,烫面的水,这样汤汁有点稠稠的,这样汤汁就好了。
9、把烫好的面,捞出倒到汤汁中,随便拌炒,然后煮会,让面条吸收汤汁和味道,出锅前再洒点意大利香菜点缀下,因为家里没有,我就改用葱绿了。
10、好咯,上盘了,再洒点奶酪粉,漂亮又美味。
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