金枪鱼玉米面包的做法，金枪鱼玉米面包怎么做

“一款调理面包，继续用普通面粉制作。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金枪鱼玉米面包的做法步骤

• 1、把面粉、水、糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉放入面包机桶中，后油发打至面团出膜，收圆入盆发酵；

• 2、发酵到位的面团；

• 3、取出面团，按压排气，分割成8份；滚圆，中间醒发15分钟；

• 4、甜玉米粒放厨房纸上吸干水分，水浸金枪鱼控掉水分；

• 5、取醒发后的面团，压扁擀长，整形成橄榄形；

• 6、放入烤盘进行二发，二发到位的面团；

• 7、用剪刀在面团表面切口，切口处放上适量的甜玉米粒，挤上适量的沙拉酱；最后放上金枪鱼肉；

• 8、放入预热200度的烤箱中，中层15分钟；

• 9、到时取出放烤架放凉；

小窍门

因为用的普通面粉，二发的时间相应的要长，它没有高粉的后劲。