菊花清蒸萝卜的做法，菊花清蒸萝卜怎么做

“秋天，吃萝卜，补气润喉。

通常萝卜要么炖汤，要么红烧。今天教大家一道简单清淡的清蒸萝卜。

初秋白富美，美食小清新。

——猫哥知味”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菊花清蒸萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜均匀切片，每一片上在一面切横竖各一，呈十字刀，不切断，方便入味。撒盐腌制五分钟

• 2、萝卜摆盘，洒杭白菊，上蒸锅蒸十分钟，萝卜半透明装出锅

• 3、热锅，倒入蒜蓉葱花，豉油，水，做成浇汁，勾薄芡

• 4、浇汁倒在萝卜上，上桌

小窍门

白萝卜切十字刀，方便入味！