彩色肉包子的做法,彩色肉包子怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
彩色肉包子的做法步骤
1、胡萝卜蒸熟。
2、放入破壁机中加入适量的水打成胡萝卜泥。
3、差不多300克胡萝卜泥。
4、500克面粉,五克酵母,十克白糖混合,加入胡萝卜泥和面。
5、腿肉切块放入料理机中。
6、搅打成肉馅。
7、根据个人口味开始调味,沿着一个方向搅拌均匀。
8、然后分几次加入姜汁。
9、搅拌至无流动的水分。
10、要包之前再放葱花搅拌均匀。
11、和好的面团撮条切剂子,一斤面粉差不多切17个剂子包包子。
12、面剂擀椭圆形,在中间放上肉馅。
13、包柳叶饺子的手法左右捏一捏。
14、收口。
15、码蒸锅等待发酵完成,开火蒸15分钟。
16、焖几分钟再打开取出。
-
菠菜汁鸡蛋饼的做法,菠菜汁鸡蛋饼怎么做
食材明细主料菠菜(50克)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜汁鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材,菠菜,面粉,鸡蛋,2、菠菜洗净,加少许水用料理机搅拌成汁,3、鸡蛋打散,把菠菜倒入,4、加入适量做的面条,5、加入少许盐,6、电饼铛预热刷油,倒入面...
-
南瓜奶香鸽子馒头的做法,南瓜奶香鸽子馒头怎么做
“有南瓜的清甜,奶香浓郁,无添加。”食材明细主料南瓜(200g)面粉(500克)奶粉(50克)辅料酵母(7g)白糖(10g)盐(5g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜奶香鸽子馒头的做法步骤1、把南瓜蒸熟,捣成泥,把白糖,盐,酵母原液,放入面粉中,2、把面团分成小块,把面团搓成两头粗,中间细,打个结,捏...
-
双色煎饼的做法 双色煎饼-----刚学的 双色煎饼怎么做
“用料;先准备好蔬菜汁,面粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分别和面,面粉里加入适量的蔬菜汁揉匀后醒1小时。2、分别有两个面团里加入白糖,揉成面团。3、将揉好的面团切成小点,再搓成长条。4、再小心地一根根转成圆,如图。5、锅里放油烧热,放进面饼油煎,6、两面煎黄煎透...
-
韭菜虾饺的做法,韭菜虾饺怎么做
“逢年过节家人都会包上饺子,今天买了新鲜的虾仁和韭菜一起包饺子,这是家人最喜欢的馅料。“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉...