包子肉馅的做法,包子肉馅怎么做
私房菜2.6W
食材明细
包子肉馅的做法步骤
1、泡冲姜水。
2、少量多次加入到梅头肉(28比例)中,不停朝着一个方向搅拌。
3、加入生抽,耗油,五香粉,食盐,白胡椒粉,搅拌均匀。
4、加入葱花搅拌均匀,再加入一点生粉搅拌均匀。
5、加入花生油,搅拌均匀。
6、封膜放冰箱冷藏20分钟即可。
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