什么肉适合做包子馅

猪肉、牛肉、羊肉等。做包子馅的肉必须油大肉多且肥，一般会用猪肉做馅制作大肉包，选择猪的后腿肉做出来的包子口感更佳，这个肉肥肉和瘦肉相间，不会太腻且瘦肉也有劲道。也可以选择用五花肉切成肉末制作肉包。选择牛肉做肉包则需要适量的延长蒸包子的时间。