嫩玉米早餐饼的做法,嫩玉米早餐饼怎么做
“夏天必吃的嫩玉米,除了煮和烤,你还可以这样吃,做一份超简单的快手早餐,将嫩玉米擦碎,调入鸡蛋,兑上些许面粉,撒上葱碎、盐搅拌均匀,电饼铛或平底锅像摊煎饼一样简单一烙,带着玉米的香甜,嫩滑爽口的早餐饼就OK啦!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
嫩玉米早餐饼的做法步骤
1、嫩玉米用擦板擦成玉米浆,有小颗粒也没关系的,最好选择非常鲜嫩的而玉米,擦出来的颗粒会很少。
2、打入两枚鸡蛋;鸡蛋的加入不但增加了滑嫩的口感,做孩子的早餐更增加了营养成分。
3、加入面粉搅拌成均匀的面糊,如果感觉面糊有些干,可以适量加点水搅拌均匀。
4、香葱去皮洗净切碎,加入少许盐、葱碎到面糊中搅拌均匀。
5、电饼铛薄薄的刷层油,导入搅拌好的玉米鸡蛋面糊,电饼铛上下火,中温,盖上上盖约烙2-3分钟。
6、打开上盖,如果面糊少,可能上火起不到什么作用,就翻面烙熟,我这张饼面糊比较多,上下火都都给力,直接烙的很完美。
7、切块装盘。
小窍门
1、嫩玉米要尽量选择嫩一点,擦出来的浆多更细腻。
2、面粉慢慢兑,不要太干,否则口感不好。
3、如果浆少,可以少量兑点凉开水。
-
猪肉白菜包子的做法,猪肉白菜包子怎么做
食材明细主料白菜(半颗)猪肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜包子的做法步骤1、准备好面粉酵母用温水化开和好面团2、和好的面团醒发一小时,可以根据自己的室温来定发酵的时间,我这...
-
丝丝拌面的做法 夏日亮点、开胃暖食、老少皆宜--【丝丝拌面】 丝丝拌面怎么做
“生活就是由千丝万缕组成的,丝丝相连,环环相扣,其实生活的本质应该就是平淡滴简单!和大家一起分享--【丝丝拌面】”食材明细主料面条(适量)辅料肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)小葱(两根)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量m)黄瓜(1根)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝丝拌面的做法步骤...
-
麻辣营养拌面的做法 美味快捷麻辣营养拌面 麻辣营养拌面怎么做
“忙了一天,下班回家,明明饿成狗,却懒的动,又吃腻了外卖怎么办?今天跟大家分享的是自创的麻辣口味的快捷拌面。只要十分钟就能搞定,而且口味超级好,营养也足够。”食材明细主料面条(一碗)洋葱(半个)生菜(五片)火腿肠(一根)香菜(两根)辅料酱油(2勺)生抽(1勺)蚝油(半勺)花椒(10-15粒)干辣...
-
小面片的做法,小面片怎么做
食材明细主料小麦粉(200克(和面用))清水(80-85克(和面用))淀粉(适量)番茄(半个)香菇(一朵)小油菜(一颗)辅料食用油(适量)葱花(少量)蒜(1瓣)生抽(适量)清水(适量(煮面片用))老抽(两滴)盐(3克左右)鸡蛋(1颗)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小面片的做法步骤1、200克面粉,配80-85克水,和好面团,盖上或...