翡翠面条的做法,翡翠面条怎么做
“原味菠菜汁做面条,营养丰富,小朋友不喜欢吃菠菜的可以试试哟!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
翡翠面条的做法步骤
1、称出菠菜汁的重量,称好面粉的重量
2、面粉加盐,加油,加上菠菜汁和面,记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去,要留出10克左右,
3、揉成三光的面团,
4、饧20分钟再压面皮
5、那个压面机压,反复把面皮压光滑
6、压好的面皮,表面撒点干面粉防粘
7、出面条咯。要出扁的,还是圆的,可以选择的,我喜欢圆的
8、要出多长自己决定,
9、全部出好的面团放在篮子里
10、烧一锅开水,水里滴几滴油和少许盐,面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。
11、做好的面条,要凉拌,要吃汤面,要炒面都可以。很百搭的,自由选择你喜欢的吃法。
小窍门
和面一定要放盐,盐可以使面条更加劲道。
-
蝴蝶玉米花卷的做法,蝴蝶玉米花卷怎么做
“【粗粮细作】花样花卷---小朋友的最爱!记得小时候妈妈过年的时候会给我们做花样的馒头和花卷,随着岁月的流逝,我们都已经大了,这种过年做的花样馒头和花卷已经离我们远去,最近看见美食天下的朋友做的花样馒头和花卷也想自己尝试做一下,做的时候我想那样做又很麻烦,...
-
鸡蛋黑木耳汤面的做法,鸡蛋黑木耳汤面怎么做
“简单的午餐~~~~~~鸡蛋黑木耳汤面”食材明细主料面条(90克)黑木耳(5克)鸡蛋(1只)辅料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋黑木耳汤面的做法步骤1、食材:面条、黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋2、将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开煮上5分钟。3、接着。打入鸡蛋...
-
蔬菜软松饼的做法,蔬菜软松饼怎么做
“我听过邻居说:哇,你的孩子就吃这么点,我的娃早上2大碗白粥,什么菜都不要就吃掉了,吃完了还跟我要。我说:那好棒啊,白粥里也要加点杂粮的,像煮八宝粥一样。她说:黑乎乎的粥我孩子不爱喝,就爱喝白粥。好吧,其实不少家庭依然在每天还在食用纯精白面、精白米。外面卖的饼、...
-
馍馍的做法 喜鹊登梅馍馍 馍馍怎么做
“过年的大馍馍变着花样蒸几个吧。国人都喜欢喜鹊称之为喜鸟,喜鹊报春送福。今年是旺旺年,喜鹊送来幸福吉祥的祝福。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(5g)可可粉(适量)红曲粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)馍馍的做法步骤1、用温水把酵母粉泡开,倒在面盆里拌...