菠菜拌鸡丝的做法，菠菜拌鸡丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜拌鸡丝的做法步骤

• 1、锅中烧水，加一勺盐和一勺油，水开后放入洗干净的菠菜焯烫1分钟，。

• 2、菠菜捞出挤水切小段。

• 3、吃剩下的烧鸡半只。

• 4、将鸡肉取下，手撕成粗丝。

• 5、菠菜段和鸡丝放一起挑拌均匀。

• 6、加入适量白糖。

• 7、加入适量香油。

• 8、加入适量辣椒油，拌匀即可。

小窍门

1、因为焯烫菠菜的时候放了盐，烧鸡本身也有咸味，所以就无需再加盐了。

2、这样的快手菜，简单随性就好，喜欢的蔬菜和调料都可以信手拿来用，再加些芝麻或者芥末，味道也很不错哦。