蒜蓉粉丝拌菠菜的做法 【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜 蒜蓉粉丝拌菠菜怎么做

““蒜蓉粉丝”的经典菜肴多和海鲜搭配而成，今天用菠菜与其搭配制作，一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴，会让你喜欢的，试试吧！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉粉丝拌菠菜的做法步骤

• 1、主辅料：菠菜、蒜、粉丝

• 2、先把粉丝用热水泡发至软。

• 3、蒜去皮切粒。

• 4、菠菜洗净，放入开水里焯熟。

• 5、焯熟的菠菜过冷水。

• 6、然后将其攥干水分，切段备用。

• 7、把泡发好的粉丝切两刀，备用。

• 8、热油，放入一半的蒜粒，小火炒至微黄。

• 9、盛入剩余的生蒜粒碗中，放在一起。

• 10、加入蚝油、盐。

• 11、再加入味极鲜生抽。

• 12、将其搅拌均匀。

• 13、把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里。

• 14、翻拌均匀。

• 15、然后放入备用的菠菜。

• 16、将其拌匀。装盘即可上桌。

小窍门

1、粉丝一定要泡软才可以用。
2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。