菠菜粉丝的做法 搅拌菠菜粉丝 菠菜粉丝怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜粉丝的做法步骤

• 1、菠菜清洗干净沥干水分。

• 2、粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。

• 3、煮锅烧开一锅水，放入菠菜。

• 4、用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火。

• 5、捞出菠菜，沥干水分，凉一会。

• 6、加入粉丝，混合均匀。

• 7、加入辅料里的所有佐料。

• 8、拌均匀即可上桌。

小窍门

焯水不宜过长，会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油，会让色泽暗黑的，滴几滴就可以了，用盐来调节味道。