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粉丝菠菜拌麻酱的做法,粉丝菠菜拌麻酱怎么做

凉菜3.06W
粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做

#早春美味#

食材明细

主料
  • 菠菜 (150g)
  • 粉丝 (一捆)
辅料
  • 麻酱 (三匙)
  • 干辣椒 (三个)
  • 芝麻 (适量)
调料
  • 精盐 (半匙)
  • 一品鲜酱油 (一匙半)
  • 陈醋 (二匙)
  • 白糖 (二匙)
  • 味粉 (半小匙)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

粉丝菠菜拌麻酱的做法步骤

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第2张

    1、菠菜焯水,开锅变绿捞出,放入凉水中。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第3张

    2、继续把泡软的粉丝烫一下。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第4张

    3、捞出过凉。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第5张

    4、控干水份备用。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第6张

    5、干辣椒剪小段和芝麻放入碗中,泼入热油制成辣椒油。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第7张

    6、芝麻酱里加适量精盐、一品鲜酱油、陈醋、白糖和味粉搅拌均匀。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第8张

    7、倒入粉丝菠菜中抓拌均匀。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第9张

    8、倒入辣椒油拌均。

  • 粉丝菠菜拌麻酱的做法 粉丝菠菜拌麻酱怎么做 第10张

    9、酸辣爽口的粉丝菠菜拌麻酱就完成了。