千味醉

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香麻菠菜拌粉丝怎么做又香又好吃

香麻菠菜拌粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 :1小把
粉丝 :1小把

辅料

麻油,蒜末, :1小勺
醋,鸡精,盐, :适量
辣椒油 :适量

具体步骤

1. 菠菜洗干净,粉丝热水泡

2. 菠菜下水抄10秒种就够了,不然该蔫了,颜色也不绿了,粉丝拿抄子抄几下,尝尝熟没熟

3. 菠菜过凉水后攥水切段,粉丝也滤水切段,放盐,鸡精,醋,麻椒油,蒜末,拌一下

4. 我用的是买的麻椒油,没有的用花椒油也行

5. 爱吃辣味儿的炸点辣椒油倒入拌好的菠菜粉丝里,拌匀!大功告成!

烹饪技巧

抄完菠菜的水可以继续抄粉丝哦!要节约用水!