菠菜茎拌双丝 的做法 【天津】菠菜茎拌双丝 菠菜茎拌双丝 怎么做

“用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起，用不多的调味品凉拌，很清爽，很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味，可以有效控制过年胖三斤。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜茎拌双丝 的做法步骤

• 1、粉丝提前用冷水浸泡

• 2、粉丝入煮锅煮熟，捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水

• 3、菠菜摘洗干净

• 4、将菠菜茎叶分开

• 5、胡萝卜洗干净切成丝

• 6、萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水

• 7、菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水

• 8、菠菜茎切成段

• 9、菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐

• 10、加白糖

• 11、加白醋搅拌均匀

• 12、加亚麻籽油

• 13、搅拌均匀装盘，撒上黑白芝麻即可享用

小窍门

1、菠菜含有草酸，焯水时间要稍微长些。
2、调味品依据个人口味添加。