菠菜拌双菌的做法，菠菜拌双菌怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜拌双菌的做法步骤

• 1、菠菜洗干净用开水焯1分钟左右。

• 2、金针菇和泡发木耳也用开水焯1分钟左右。

• 3、焯好的菠菜、金针菇和木耳用凉水过一下，攥干水分备用。

• 4、大蒜切成末。

• 5、将攥干水的菠菜、金针菇、木耳和花生米、大蒜末一起放入一个容器中。

• 6、所有辅料放入碗中调成汁。

• 7、将调好的汁倒入菠菜中，搅拌均匀即可。

• 8、喜欢吃辣的，还可以放些辣椒油，夏日爽口小凉菜。

• 9、成品图。