香糟鸡爪的做法,香糟鸡爪怎么做
凉菜2.31W
“这是道凉菜,制作简单。”
食材明细
- 糟香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香糟鸡爪的做法步骤
1、鸡爪减去指甲盖那段
2、开水焯鸡爪
3、准备葱姜
4、煮鸡爪,放入料酒葱姜,喜欢吃辣的放点辣椒,砂锅炖一个小时左右。。。
5、超市买一瓶糟卤,倒入煮好凉凉的鸡爪中,泡两个小时以上
6、上下翻身,将下面泡透的鸡爪翻到上面
7、装盘即可使用。
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