香糟鸡胗的做法，香糟鸡胗怎么做

食材明细

• 糟香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香糟鸡胗的做法步骤

• 1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、香糟卤。

• 2、将鸡胗下入清水锅中。

• 3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

• 4、煮开，煮上10分钟。

• 5、关火捞出。

• 6、浸泡在凉开水中过凉。

• 7、然后，将过凉好的鸡胗放在案板上切成片。

• 8、放入保鲜盒里，倒入香糟卤。

• 9、翻拌翻拌。

• 10、盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以吃吃了。