腌鹌鹑蛋的做法 自制腌鹌鹑蛋 腌鹌鹑蛋怎么做

“菜品鲜美入味，咸香可口，连汤汁都很美味哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腌鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋冲洗干净备用。

• 2、洋葱和青椒切小丁，辣椒切圈，蒜切碎末。

• 3、把鹌鹑蛋凉水入锅煮熟捞出过凉后去皮放入盆中，加入原汁酱油。

• 4、加入味极鲜酱油。

• 5、加入米醋。

• 6、放入白糖、盐、芝麻、洋葱、青椒、辣椒、蒜末。

• 7、加入一碗凉开水，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏2个小时或者腌制过夜即可食用。

• 8、成品图，酸香美味！

• 9、超级入味！

• 10、咸香可口！

小窍门

煮好的鹌鹑蛋立刻放入凉水中过凉两三次后沥干水分，盖上盖子摇晃几下可轻松剥皮。小米辣随个人口味适量添加，菜品鲜美入味，咸香可口，连汤汁都很好喝哦。