鹌鹑蛋营养价值高吗,鹌鹑蛋的吃法有哪些?
鹌鹑蛋,是一种叫做鹌鹑的鸟的一种蛋,鹌鹑是一种体积非常小的鸟,而且生性胆小,鹌鹑蛋的体积也是非常小的,只有普通鸡蛋的六分之一大。鹌鹑蛋的表面都是一些黑色的类似于斑点的东西,鹌鹑蛋的里面就跟鸡蛋是一样的,有蛋清,也有蛋黄。那么,鹌鹑蛋营养价值高吗?鹌鹑蛋的吃法有哪些?今天小编就来做一个介绍。
一、鹌鹑蛋营养价值高吗
你一定听说过“动物中的人参”这句话,其实这句话就是来形容鹌鹑蛋的,人参是营养价值特别高的一种保健品,把鹌鹑蛋比作人参,可见鹌鹑蛋的营养价值真的是非常高了。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质,另外鹌鹑蛋的维生素的含量、钙质的含量,都是特别高的。鹌鹑蛋中含有各种氨基酸,以及人类所需要的铁和维生素的含量,可以说超出了鸡蛋营养的2倍之多了。
二、鹌鹑蛋的吃法
1.盐焗鹌鹑蛋
(1)准备半斤鹌鹑蛋、少量的花椒和八角,再准备一些铁观音茶叶;
(2)锅里准备冷水,把鹌鹑蛋放进水中,开火;
(3)待锅中的水烧开,再煮2到三分钟,关火;
(4)这时候鹌鹑蛋的里面已经定型了,把水倒掉,用一个勺子,把每一个鸡蛋都撬开缝隙;
(5)然后换干净的水,放入鹌鹑蛋、花椒、八角、盐和少量的铁观音,继续煮,煮10分钟左右,腌制30分钟,就可以食用了。
2.虎皮鹌鹑蛋
(1)准备半斤鹌鹑蛋,用水煮熟,把外面的皮剥掉;
(2)用清水将鹌鹑蛋的表面冲洗干净,沥干水分;
(3)热锅烧油,将沥干水分的鹌鹑蛋放入油锅中,知道鹌鹑蛋的表皮炸成金黄颜色,就可以捞出了。
鹌鹑蛋营养价值高吗?鹌鹑蛋的吃法有哪些?现在你了解了吗?不要看鹌鹑蛋的体积非常小,它所包含的营养成分却是你想象不到的多。鹌鹑蛋,对于小孩子,孕妇还有老人来说真的是一种非常好的滋补食品了。鹌鹑蛋虽然好,但是还是建议不要一次性吃的太多,否则会造成消化不良的,其实鹌鹑蛋的吃法也很多,今天小编给大家介绍了两种最简单的吃法。
-
羊肠怎么做好吃,你知道几种美味做法呢?
猪肠、鸡肠大家就吃不少了,那么大家有吃过羊肠吗?羊肠很少在我们的餐桌上出现,那大家知道羊肠可以怎么做着吃呢?那想知道又懒得去查的朋友们今天就有福了,接下来小编就给大家介绍一些羊肠的制作方法,感兴趣的吃货们赶紧往下看看吧。羊肠怎么做好吃呢一、羊杂粥材料:羊...
-
制作冰粉粉掌握这些技巧,制作出来才会更好吃又好看
在我国美食的种类可以说是非常的多的,冰粉粉是西南地区非常有名的一种小吃,尤其是在夏天的时候,很多人都会购买,或者自己制作一些冰粉粉,冰粉粉的口感是很清凉香甜的,吃下去会让人感受到一丝凉意,可以有效地缓解夏天给我们带来了炎热的感觉,同时他的口感来说也是非常不...
-
怎么炖野兔
兔肉想必是不少人爱吃的食物吧,当然对于小编来说就不例外,小编从小到大都非常喜欢吃兔肉,兔肉肉质不光鲜美细腻,而且兔肉蛋白质含量高,吃了不容易长胖。那么,怎么炖野兔,怎么做好吃的兔肉呢?今天,小编就来介绍介绍关于兔肉的做法。怎么炖野兔一、红枣炖野兔材料用料红枣...
-
电饭锅蒸米饭多长时间,电饭锅蒸米饭水米比例是多少
米饭是我们的日常主食,在南方一日三餐不说每一餐都吃米饭,但至少都有两顿吃米饭,当然北方是以面食为主的,他们基本吃馒头、馍馍,面疙瘩这些,这都是一些饮食文化差异造成的。而随着科技的进步现在每家每户基本都是用电饭锅蒸饭,方便又省时,那么,电饭锅蒸米饭多长时间?电...