清爽小凉菜的做法，清爽小凉菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清爽小凉菜的做法步骤

• 1、花生米放锅里煮，里面放入葱姜，大料，，大概煮二十分钟。

• 2、煮好好的花生米捞出挑出大料。

• 3、芹菜，胡萝卜切段。

• 4、放入锅中焯一下水。

• 5、捞出过凉水，放到花生米里。

• 6、加盐，鸡精。

• 7、加糖，醋。

• 8、生抽蚝油。

• 9、放入蒜末，辣椒油，小菜完成。