炝拌黑豆豆腐丝的做法,炝拌黑豆豆腐丝怎么做
“黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。用黑豆制作成豆腐丝,既有黑豆的各种功效又有豆腐丝的口感,是不错的豆制品。我用五香黑豆腐丝,豆腐丝原本已有味道了,和黄瓜拌在一起有黄瓜的脆感,有豆腐丝的豆香味道,很不错的小凉菜哦!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝拌黑豆豆腐丝的做法步骤
1、准备材料。
2、将五香黑豆腐皮切丝备用。
3、黄瓜清洗干净切丝。
4、大蒜切末备用。
5、取一个小碗加入生抽,香醋,蚝油,白糖,盐,鸡精和适量的清水搅拌均匀备用。
6、炒锅放少许油,小火爆香干辣椒。
7、将切好的黄瓜丝、豆腐丝放入碗里,上面放上蒜末将热油浇上。
8、将调好的碗汁浇在上面搅拌均匀即可。
-
凉拌包头菜的做法,凉拌包头菜怎么做
食材明细主料包菜(适量)辅料蒜(适量)海米(适量)白糖(适量)花生油(适量)香油(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌包头菜的做法步骤1、包菜泡水中,加盐泡5分钟后洗净,切成细丝。2、包菜放入热水中焯一下,捞出过凉。3、海米用热水烫一下,然后切成小块,蒜...
-
麻酱生拌油麦菜的做法 【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜 麻酱生拌油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜(适量)辅料麻酱(适量)蒜末(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再剁成碎末。4、把麻酱先用凉水调稀,然后加入适...
-
凉拌三色豆皮的做法,凉拌三色豆皮怎么做
“豆皮是制作简单的凉拌菜,但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的凉菜,各家有各家的味道,今天就是我家味道的凉拌三色豆皮,希望朋友们能喜欢!”食材明细主料豆皮(两张)尖椒(一个)辅料彩椒(一小块)黄瓜(一段)配料香辣油(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
-
拍黄瓜,酸辣浓香美味拍黄瓜
食材明细主料黄瓜(2-3条)辅料辣椒(适量)蒜(一个)配料米醋(适量)陈醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味拍黄瓜的做法步骤1、准备两到三条黄瓜,用刀背拍扁,切成块。2、放点盐,用手去抓,使盐分能够充分浸入黄瓜里面。3、抓好盐了。4、把大蒜剁碎,准备好。5、...