白耳西兰花的做法,白耳西兰花怎么做
“西兰花属于高纤维蔬菜,营养丰富而全面,常吃有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,科学研究称,常吃西兰花提高人体免疫功能,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
银耳能润肺生津,滋阴降火,益气和血,补脑健心,对高血压、血管硬化等症尤为适宜。
枸杞富含粗蛋白、粗脂肪、抗坏血酸和多种微量元素,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”,是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品,与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”,我家老爸每天早餐必吃枸杞,以延缓视力衰退。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白耳西兰花的做法步骤
1、原料准备好;
2、西兰花用淡盐水浸泡清洗后摘小朵,菜梗留做其它菜品用,银耳温水泡发,枸杞温水清洗干净泡10分钟,大蒜拍碎;
3、锅内入油,入蒜碎爆香,入西兰花翻炒两分钟;
4、加入银耳同炒;
5、加入枸杞同炒片刻,加盐及鸡粉翻炒,最后倒入水淀粉勾薄芡即成;
6、盛盘出锅。
小窍门
1、西兰花先焯熟再与银耳枸杞同炒口感也很好,如果直接炒的话注意要炒熟;
2、枸杞适当摄入为宜,最好每人每天不超过20克;
3、泡枸杞的水不用倒掉,可加入淀粉制成水淀粉。
-
车前草拌鸭肠的做法,车前草拌鸭肠怎么做
“车前草全身都是宝,其性味甘寒无毒,清热利尿,祛痰止咳,清肝明目。鸭肠含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素,对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。家里正好有这两样,我就把它们搭配在一起,成就了这一道夏日小凉...
-
薯仔拌青瓜的做法,薯仔拌青瓜怎么做
食材明细主料青瓜(一根)薯仔(两个)辅料蒜头(两瓣)葱花(少许)芫荽(少许)配料油辣子(一勺)陈醋(一勺)酱油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薯仔拌青瓜的做法步骤1、薯仔放进保鲜袋里,袋子戳几个孔,放进微波炉用高火叮4分钟,拿出来晾凉。2、青瓜拍松开,切小块,放进锅里。3、薯仔...
-
黄豆嘴拌菜心的做法 【夏季小凉菜】---黄豆嘴拌菜心 黄豆嘴拌菜心怎么做
“夏季天气热,晚上喝点绿豆粥挺好的,这款黄豆嘴拌菜心,鲜香可口就是喝粥不错的小菜,这里给大家介绍这款我喜欢的小菜,希望大家喜欢!黄豆嘴拌菜心特点:颜色喜人鲜香可口营养丰富”食材明细主料黄豆嘴(250克)菜心(一把)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(...
-
辣拌蒜苗丝的做法 辣拌蒜苗丝--开胃“通气” 辣拌蒜苗丝怎么做
“原来记得上学那会,会买着当零食吃来着,那个辣啊,,,现在想想原来怎么那么会吃辣,,现在辣吃得少了点,人也胖了。。555````”食材明细主料蒜苗(适量)辅料辣椒粉(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)植物油(适量)凉拌汁(适量)醋(适量)料油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣拌蒜苗丝的做...