西兰花云耳炒肉的做法，西兰花云耳炒肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花云耳炒肉的做法步骤

• 1、瘦肉切片后加入花生油，老抽，生抽和生粉抓匀备用。

• 2、西兰花洗净切小朵。

• 3、云耳泡发好改刀切小块。

• 4、锅中水烧开加入花生油，将西兰花焯烫至断生后捞出。

• 5、锅中热油将肉片翻炒至变色。

• 6、加入云耳翻炒均匀。

• 7、少许盐调味后翻炒。

• 8、最后加入焯烫过的西兰花翻炒均匀即可出锅。

• 9、成品。