酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法，酱油腌金枪鱼刺身盖饭怎么做

“肚子饿了！
在超市买得到新鲜的一块儿金枪鱼的话，一定会非常好吃的^^”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤

• 1、先把金枪稍微用酱油腌一下。

• 2、用平地锅开大火，热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。

• 3、拿出來切0.5厘米厚，在米饭上放海苔丝，再放上切好的金枪鱼片，再淋点酱油，撒点葱花和芥末即可。

小窍门

浓酱油—比较甜的酱油会比较好。