蒜香金枪鱼的做法，蒜香金枪鱼怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香金枪鱼的做法步骤

• 1、备好材料，鱼身先划几刀方便入味，切好材料。

• 2、锅里热油，放入金枪鱼小火慢煎，撒点盐，煎至两面金黄。

• 3、锅里热油倒入蒜头炒香，微黄后加入姜大葱，八角翻炒一下，加入适量水，盐，酱油，蚝油，料酒，糖拌匀，大火烧开。

• 4、放入金枪鱼小火炖5分钟。

• 5、煮至入味再大火收汁即可。

• 6、出锅撒点葱花。