葱姜螃蟹的做法 葱姜螃蟹,千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘 葱姜螃蟹怎么做
“吃螃蟹可以不需要复杂的做法,上锅一蒸,直接吃或者搭配蘸料,咬开蟹腿取出嫩白的腿肉,沾点儿酱汁,入口细嫩紧实,掀开蟹壳,满膏儿满黄儿,吃个鲜甜畅快,满嘴留香;也可以辣炒,吃个麻辣痛快。
今天给大家带来的是葱姜螃蟹,这道菜的特色就是大量的葱姜的加入,激出螃蟹鲜味,口味纯正鲜美,而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用,”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
葱姜螃蟹的做法步骤
1、花蟹开壳,去除内脏,切成4块,蟹钳用刀背轻拍。
2、锅内倒入油,加入调料和处理好的花蟹。
3、盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能)。
4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀。
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