黄豆牛肉酱的做法，黄豆牛肉酱怎么做

“黄豆牛肉酱可以下饭拌面还可以做零食哦，超级美味。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆牛肉酱的做法步骤

• 1、材料集合，牛肉200克，黄豆50克，甜面酱2勺，豆瓣酱2勺，桂皮1块，花椒6粒，姜3片，盐1勺

• 2、黄豆浸泡好用高压锅煮熟

• 3、牛肉切2厘米左右的丁

• 4、大蒜切末，姜切片，甜面酱和豆瓣酱拌匀

• 5、锅里放植物油放桂皮，八角小火炸香放牛肉丁炸至金黄色

• 6、放豆瓣酱甜面姜，辣椒粉加适量盐拌匀

• 7、加入煮好的黄豆小火煸炒至干香

• 8、装盘放少许葱花