泰式减肥藜麦沙拉的做法,泰式减肥藜麦沙拉怎么做
“这道菜,简直太五彩缤纷,营养价值又高!!高在营养均衡、抗氧化强,很好美容养颜,还能减肥!做起来也是非常容易的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泰式减肥藜麦沙拉的做法步骤
1、根据食材的种类和分量,备好。
2、奶锅加水,加入大米和藜麦,煮饭
3、紫甘蓝切小
4、红椒切小块
5、洋葱切丝
6、胡萝卜切粒
7、豌豆沸水煮,变深青色,捞起
8、自制调味料(花生酱蜂蜜盐蜂蜜芝麻油酱油)
9、蔬菜和藜麦饭搅拌一起,加入调味料,即可
10、成品图。
小窍门
1.藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明,藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效
2.紫甘蓝含有花青素,花青素是人体中常见的抗氧化物质之一,花青素能清除机体内的自由基,延缓衰老。
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