英式柠檬酱的做法，英式柠檬酱怎么做

“摘了朋友家很多柠檬，尝试各种做法。这种做法味道不错。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

英式柠檬酱的做法步骤

• 1、四个柠檬清洗干净，搽皮

• 2、柠檬挤汁，约180克

• 3、锅中放糖、盐

• 4、共五个鸡蛋，分出四个蛋白

• 5、柠檬汁和皮倒入锅中，小火熬，热了，放入黄油。

• 6、柠檬汁开后，慢慢加入鸡蛋，熬五分钟。

• 7、瓶子提前消毒好，在水里煮过

• 8、煮好的酱过滤，口感细滑

• 9、为了消毒，装好酱的瓶子，再放锅中煮15分钟。冷却放冰箱。两周内吃完