柠檬虾的做法，柠檬虾怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬虾的做法步骤

• 1、鲜虾去头去虾线，放入姜片。

• 2、将虾上锅大火蒸熟晾凉。

• 3、洋葱洗净切细备用。

• 4、青瓜洗净稍微拍一下后切小块。

• 5、生姜洗净切片，香菜洗净切段备用。

• 6、柠檬用盐搓洗净后切片备用。

• 7、小米辣和蒜头切细备用。

• 8、蒸好的虾剥去壳。

• 9、放入柠檬，洋葱，青瓜，姜片。

• 10、加入蒜末和小米辣，再挤入少许柠檬汁。

• 11、放上香菜。

• 12、加入适量生抽，香醋，花生油，盐，鸡精。

• 13、抓拌均匀后冷藏腌制入味。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。