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豆沙米面包卷的做法,豆沙米面包卷怎么做

烘焙2.11W
豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做

大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。

食材明细

主料
  • 大米面包粉 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (100克)
  • 白糖 (20克)
  • 黄油 (20克)
  • (2克)
  • 酵母 (2克)
辅料
  • 豆沙 (180克)
  • 蛋液 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆沙米面包卷的做法步骤

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第2张

    1、除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜时加入黄油,混合均匀

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第3张

    2、面团醒5分钟后,平均分成9份,滚圆,静置10分钟

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第4张

    3、将面团搓成长水滴状

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第5张

    4、擀开

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第6张

    5、抹豆沙

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第7张

    6、卷起

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第8张

    7、摆入烤盘

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第9张

    8、放烤箱二发至两倍大

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第10张

    9、表面抹蛋液,撒白芝麻

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第11张

    10、放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤25分钟,表面上色均匀后即可出炉冷却

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第12张

    11、成品图

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第13张

    12、成品图

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第14张

    13、成品图

  • 豆沙米面包卷的做法 豆沙米面包卷怎么做 第15张

    14、成品图

小窍门

1.此方可做一盘,共9个

2.根据面粉吸水性调整加水量,这款面包面团可以揉干一些,更有型

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度