美味豆沙卷卷面包怎么做又香又好吃
就我个人而言,我觉得这一道豆沙卷卷面包算是比较美味的一种面包的了。而且豆沙卷卷面包它受到挺多的人的喜欢的。所以对于豆沙卷卷面包的市场还是挺大的。况且这一道豆沙卷卷面包还是甜而不腻的,让人吃了这豆沙卷卷面包还想吃。
主料
液种 :适量糖 :适量
盐 :适量
酵母 :适量
辅料
豆沙 :适量水 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1. 先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母
2. 按和面健30分钟,发至原体积两倍大
3. 拿出排气搓圆醒10分钟
4. 分成八等份,搓圆再醒10分钟
5. 按扁放入豆沙
6. 捏紧搓圆,全部包好
7. 擀成长舌状
8. 对折
9. 再对折,中间切一刀
10. 翻开摆入盘中
11. 放入烤箱二次发酵,发至原体和两倍大,刷蛋液撒芝麻
12. 入已预热的烤箱,中下层上下火,200度烤25分钟即可
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