奶酥饼干的做法 趣味烘焙，N种造型奶酥饼干 奶酥饼干怎么做

“午后时光，闲来无事，就做了点烘焙，就算歪打正着的杰作，因为味道出奇地棒，完全超乎我的想象，吼吼！
做法十分简单，绝对的一学就会，而且原材料也简单，一般都是家里常备的，吼吼！
效果图不是很好，因为懒得拿相机，随便用手机拍的，不过造型不错哦，老公说，这是“人民大团结”，哈哈！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酥饼干的做法步骤

• 1、40g黄油，室温软化，50g也可以的，只不过家里只有这么多了。

• 2、加入25g白糖和3g盐，确切地说，应该是糖粉吧，因为我这边所有的白糖都是粉状的，木有颗粒状的卖，所以也搞不清楚他们说的白糖和糖粉都指的什么。

• 3、用搅拌器打匀，这个比较省劲。

• 4、打成白白的羽毛状，木有啥时间的说法，反正我就多多的打了，觉得发的不能再发了，就停止了。

• 5、筛入100g面粉和3g泡打粉的混合粉，调成絮状后，在磕入一个半的鸡蛋，直到揉成面团为止。面粉我用的是“AllPurpose”的，也木有啥高粉低粉的说法。

• 6、案板上首先铺一层保鲜膜，面团放在中间偏上的位置，再用保鲜膜覆盖，用擀面杖将面团擀开，之后在封住其他三面口子，将面团擀成厚约1公分的面片。放于冰箱冷藏室内，大概20分钟后取出。

• 7、吼吼，看看我的造型玩具吧，上回在“Target”买的，超级便宜，才10美金吧，有101个！这回还是头一次用，吼吼。

• 8、20分钟后，面皮取出，掀开一面保鲜膜，用喜欢的造型玩具按出造型出来。

• 9、烤盘铺锡纸，造型饼干入烤箱，上下火，华氏350度，15分钟就好。吼吼，这是第一盘出炉了，十分钟内就被老公干掉了！

• 10、第二盘出炉了。

• 11、呵呵，第三盘进炉了，好可爱吧，我把他们做成了“旺仔小馒头”。

• 12、小馒头的近照。

• 13、成品照。

• 14、人民大团结，哈哈。