芝麻肉桂面包卷的做法,芝麻肉桂面包卷怎么做
“常看到朋友们用肉桂做点心,我也非常喜欢肉桂的药香气,虽然并不太了解肉桂的药用价值,但平常做菜却常用它来做调料,今天特查了一下肉桂作用:肉桂是一种中药材,有很高的药用价值,多年来一直被广泛应用于多种疾病的治疗和缓解。它是我国南方常见的一种樟科植物肉桂的干燥树皮。气味甘辛、呈紫红色,有浓烈的香气,由于有高的药用价值,后来被列入中医药典,被世代习医者所用。肉桂有温补肾阳,填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃、通血脉,补中益气的作用,如果属寒性体质,手脚怕冷的人,常吃点肉桂是有治疗作用的。”
食材明细
芝麻肉桂面包卷的做法步骤
1、准备好肉桂粉,并且把糖和芝麻和花生粉都放进肉桂粉内搅匀备用。
2、按照鸡蛋、糖、盐、水、油、面包粉、酵母的顺序把食材加入面包桶。
3、盖上盖,选择13发面功能,启动面包机。
4、揉面20分钟后,面团揉的差不多了,不过还要边发酵边揉。
5、一个半小时结束,面团揉面发酵全部结束。
6、把发好的面放在案上排气后揉顺滑,放置十几分钟松弛一下。
7、用擀面杖擀成薄饼。
8、刷上食用油。
9、撒上肉桂粉。
10、从里边向外卷起来。
11、再切成小块。
12、让横截面朝上摆入烤盘发酵。
13、发至二倍多点大小,刷上蛋液,放于烤箱中层180度20分钟即可。
14、出炉了,满屋香气四溢。
15、我用的是东菱魔法师面包机,这款面包机除了可以自动做面包,还可以和面揉面和发面,可以当做搅面机使用,搅出的面团做馒头、包子、饺子、当然做花样面包更好,有了面包机就不用再费力气手功揉面,这也算解放劳动力哦。
小窍门
肉桂具有温补肾阳的药用价值,但是如果肝火非常旺的人应该少吃。
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