电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕的做法,电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕怎么做
“菠菜汁戚风蛋糕,颜色亮丽,松软可口,和烤箱烤出来的口感一样好。可以作为团员年的补充餐。”
食材明细
电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤
1、准备好食材,菠菜汁榨好。
2、蛋清蛋黄分离,分别放到无水无油的两个容器中。
3、蛋黄加入30克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀,再加入50克菠菜泥拌匀。
4、再加入低筋面粉,再次搅拌均匀,搅拌至无颗粒。
5、鸡蛋白中滴入几滴白醋,先用慢速打至成粗泡,分3次加入30克细砂糖。
6、快速打至出纹路状。
7、最后出现小直尖的状态。
8、取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中,用刮刀搅拌均匀。
9、然后再加入剩余的鸡蛋白,轻轻从底部刮起搅拌均匀。
10、将面糊倒入电饭煲中,颠几下震出大气泡。
11、点击手机图标,选择蛋糕档进行烤制,时间一小时。
12、烤好后打开电饭煲,已经顶到了盖子。
13、拿出切开,柔软可口。
-
奶油泡芙挞的做法,奶油泡芙挞怎么做
食材明细主料强力粉(60g)低筋粉(60g)飞饼(4枚)辅料无盐黄油(80g)水(200ml)蛋(4个)鲜奶油(100cc)配料砂糖(适量)草莓(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油泡芙挞的做法步骤1、提前将面粉筛2边,然后将其他材料备好。2、往锅里加入水,黄油,砂糖,盐,然后点火烧开。3、...
-
烤杏仁南瓜饼干的做法,烤杏仁南瓜饼干怎么做
食材明细主料南瓜(适量)辅料牛油(适量)白糖(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)烤杏仁南瓜饼干的做法步骤1、南瓜的处理与爱心南瓜饼同时处理是隔水蒸。2、蒸约二十分钟软了之后倒入器皿里趁热加白糖搅拌成泥。3、由于需要放牛油所以...
-
干果核桃仁蛋糕的做法,干果核桃仁蛋糕怎么做
“先放鸡蛋,糖,牛奶,面粉,打泡粉搅拌均,在放干果丁胡桃仁搅拌均匀成面糊后,模具刷上油撒上面包渣,把面糊到进模具里.烤箱175度,大概35/40分钟”食材明细主料面粉(3dl)黄油(50克)鸡蛋(3个)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)辅料杏脯(5个)李子脯切丁(5个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)面包渣(适量)...
-
曲奇 饼干的做法,曲奇 饼干怎么做
“过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油...